 |
| Temps de dolços. Casa Padreny, des de 1815 Autores: Glòria Vicheto i Carme Puyol (història) Teresa Llorach (il·lustracions) i Lena Paüls (poemes) Pròleg: Xavier Grasset |
Temps de dolços. Casa Padreny, des de 1815 es publica coincidint amb els 210 anys d'aquest
establiment
emblemàtic de Reus, el més antic de Catalunya. El llibre fa un recorregut per la història de Casa Padreny a través de set generacions de pastissers. S'hi mostren dinou «dolços inspiradors» il·lustrats amb dibuixos, informacions i un poema. Subscric les paraules de Glòria Vicheto, ànima de la Confiteria
Padreny i coautora del llibre: «Aquest cop hem cuinat una
cosa diferent. No porta farina ni sucre, però sí molta il·lusió, records
i estimació pel que fem. Una història feta a foc lent, amb la nostra
essència, el nostre passat i el futur que seguim somiant.»
 |
| Signatura de llibres, a la presentació al Centre de Lectura, 8-IV-2025 |
La historiadora Carme Puyol, l'aquarel·lista Teresa Llorach i jo mateixa (Lena Paüls) acabàvem de publicar, editat per la Cambra de la Propietat Urbana de Reus, el llibre Lluís Domènech i Muntaner a Reus. Tres mirades, en el procés l'edició del qual vam establir un ritme de treball seguit i eficient consistent a donar-nos mútuament suport en totes les fases de creació. Quan el projecte de Temps de dolços. Casa Padreny, des de 1815 encara era un prolegomen ja sabíem com el duríem a terme.
Carme Puyol ha coordinat el projecte editorial, s'ha encarregat de la recerca i síntesi històrica de l'establiment amb
el rigor que la caracteritza i n'ha redactat els textos referencials de dinou dolços, conjuntament amb Glòria Vicheto, sibarita del bon gust, que hi ha aportat, a més, consells de consumició, maridatge de vins i recomanació de fons musical. L'artista aquarel·lista Teresa Llorach ha il·lustrat amb uns dibuixos esplèndids tant els dolços a punt de servir, com algunes fases de l'elaboració artesana. Per la meva banda, m'he responsabilitzat de posar la cirereta al pastís: una tanka inspirada en cadascun dels dolços. |
| Vídeo: Lena Paüls comenta tankes a la presentació del llibre. Cliqueu la imatge |
**
Temps de dolços. Casa Padreny, des de 1815
Centre de Lectura. Reus, 8-IV-2025
 |
| Article de Cristina Serret. «Diari Més», 8-IV-2025 |
**
| Crònica de la inauguració de l'exposició 'Temps de dolços', de Teresa Llorach. Amb dibuixos del llibre. Antònia Farré hi interpreta unes tankes. | |  | ||
***
 |
| Acte de presentació del llibre. Aspecte de la Sala Hortensi Güell del Centre de Lectura, 8-IV-2025 |